>
快捷搜索:

过敏原和泛酸成分,Tellspec传感器可实时监测事物

- 编辑:一肖免费中特王中王 -

过敏原和泛酸成分,Tellspec传感器可实时监测事物

食物安全与营养,一直都是大众关心的问题。如果能够借助一款小仪器,轻松完成食物过敏原、热量、化学成分和营养成分等相关信息的分析,相信对于很多人来说都非常具有诱惑。近日,众筹网站Indiegogo展示了一款名为Tellspec的传感器,可以对食物进行分析。

对于减肥的人来说,一款可以实时监测事物热量的传感器可谓是福音。而一款名为Tellspec传感器似乎可以“拯救”这些苦于减肥的人们。

近日,德国研究人员正在研发一种微型分光计,以对水果是否成熟,肉类含水量、食品中的蛋白质和脂肪含量等进行检测。这种仪器是研发,使得消费者可以轻松的成为“质检员”,对是否购买提供依据。

这款传感器由加拿大研究人员开发,主要通过设备中配置的分光计,对食物的热量、过敏原、化学成分和营养成分进行分析,以帮助人们更健康的饮食和减肥。

Tellspec传感器内含一个分光计,需要与手机应用搭配使用。当用户拿着Tellspec扫描仪对着食物进行激光扫描时,部分光子就会被吸收,进而提升了食物中的分子能量水平。随后,更低能量的光子也会无处藏身,被迫“现出原形”。

尽管该设备体积很小,但是作用却十分大。你不需要对着水果捏来捏去,拿着食物看来看去,只需要拿着该设备对着货物一扫,就能够知道是否适合购买。该微型分光计采用近红外技术,不需要去除包装就能进行检测。将宽频光带照到食物上,就会产生不同波长、不同亮度的近红外光,再通频谱测量仪推测出被扫描物品属性。

该传感器工作时,只需对食物进行激光扫描,分光计就能够按照不同的波长对光子进行过滤和技术,产生光谱来分析实习食物中的化学成分。同时光谱会传输到网络服务器利用特殊的算法,进行进一步的技术分析,得到食物的过敏原、化学成分和营养成分等相关信息。最终将这些食物信息配合手机的应用,呈现在用户手机中,让用户更清晰的了解食物。

此外,Tellspec甚至能透过塑料薄膜扫描食物,它可以分析食物中的化学成分,甚至可以列出食物中的营养成分、过敏原等相关信息。

该设备不能对微生物学和毒理学分析,但能够将食物是否成熟,含水是否过多等信息提供给你。而这项技术的最大的优势还在于其低成本的廉价,这对于实现商业化是很强的推动力。随着该设备的不断改进,未来该设备还有望用于假冒商品、药品等检测,甚至对车辆是否重新喷漆等进行检测。

这款传感器在应用中也十分便捷,这是因为研发人员将其设计成为了钥匙链大小,更加便于携带和使用,不会有额外的负担。此外在超市等地方购买食物时,往往会有一些包装,因此Tellspec还能够透过塑料薄膜扫描食物进行分析,这位消费者购买食品提供了参考。目前这款传感器设备样机已经经过成功测试,正在筹资量产。

Tellspec扫描仪中的分光计会按照波长对光子进行过滤并计数,由此产生光谱。当它检测分析出食物中的化学成分之后,光谱就会被上传至网络服务器上,提供给技术人员用以分析。

该研究成果要推向市场,可能还需要三年、四年甚至五年时间。但无论多久,总有一天,我们会能够拿着这样的设备,对每一份食物进行检测。

凡本网注明“来源:维库仪器仪表网” 的所有作品,转载请必须注明来源于本网,违者必究。

凡本网注明“来源:维库仪器仪表网” 的所有作品,转载请必须注明来源于本网,违者必究。

凡本网注明“来源:维库仪器仪表网” 的所有作品,转载请必须注明来源于本网,违者必究。

标签: 服务器 传感器

标签: 服务器 传感器

标签: 测量仪 分光计

本文由企业文化发布,转载请注明来源:过敏原和泛酸成分,Tellspec传感器可实时监测事物